Зима уже не за горами, а работ на приусадебном участке еще достаточно. Но опытные садоводы и огородники знают, что от того, как вы выполните осенние работы в саду, зависит ваш урожай в следующем году.
- Нельзя снимать ягоды и плоды с деревьев после дождя или росы. Сорванные с деревьев плоды лучше всего сразу охладить до температуры 4-6°С, в противном случае они быстро перезревают и портятся. Стены помещения, в котором вы будете хранить собранный урожай, обработайте раствором формальдегида или соды, это предотвратит появление плесневого гриба.
- Старые ветки и корневую поросль следует удалить. Осенью самое время сделать формирующую или омолаживающую обрезку.
- Стебли малины, которые уже не плодоносят, срезают на уровне земли. У черной смородины нужно удалить слабые и старые побеги (тоже на уровне земли). Белая и красная смородина, напротив, дает ягоды на старых ветвях. У крыжовника удалите низко висящие, старые побеги.
- Теплолюбивые плодовые деревья (например, персик и абрикос) укройте на зиму.
- Тщательно обработайте внутреннюю поверхность дупел раствором 10% железного или 5% медного раствора купороса. Отверстие дупла наполняют битым кирпичом или галькой, затем это место цементируют и покрывают масляной краской.
- Проволочными щетками или скребками удалите больную кору с деревьев (под дерево подстелите пленку), полученный мусор сожгите за пределами сада. Если на дереве есть раны, смажьте их садовым варом. Выберете день с сухой и безветренной погодой, оденьте защитные очки и повязку и обработайте крупные ветки и штамбы раствором железного купороса (5%-го). Это избавит вас от проблем с вредителями и болезнями.
- Вокруг плодовых деревьев сделайте круги из клея, чтобы личинки зимней пяденицы не заползали на деревья. Рецепт клея: сосновая смола 10 частей, вазелин 1,5 части, канифоль 1,2 части. Используйте ловчие пояса на стволах деревьев для ловли пяденицы (в сентябре она откладывает яйца на коре). В конце ноября эти нехитрые приспособления убирают, белят стволы, обворачивают стволы хвойными ветками и бумагой.
- Для молодых деревьев сделайте защиту от мышей. Для этого стволы деревьев обвяжите мешковиной, затем оберните рубероидом и алюминиевой проволокой. Сверху рубероид побелите известью. Отличный материал для обвязки – стеклоткань или старые капроновые колготки (кора не преет под ними, а мыши никогда не грызут такую обвязку).
- Чтобы деревья зимой не вымерзли, проведите влагозарядковый полив деревьев.
Сад любит чистоту и порядок, осенью нужно подготовить его к стуже и морозам.
Сделайте канавки глубиной 15-10 см вокруг ствола дерева (через каждые 80 см). Поливать надо из расчета 60 л/м² для взрослой яблони, 40 л/ м² — для вишни, сливы и молодой яблони. При последнем поливе хорошо внести минеральные удобрения, после этого канавки засыпают землей.
Хлопоты в огороде
- Растения с признаками болезней и следами вредителей нужно глубоко закопать за пределами огорода или сжечь.
- Копать огород осенью или нет – решать вам, но все растительные остатки с участка нужно удалить.
- На освободившихся грядках можно посеять кинзу, редиску, укроп. От первых ночных заморозков эти культуры спасет укрывная пленка.
- В теплице снимите верхний слой земли (5 см), смешайте его с компостом и минеральными удобрениями, засыпьте в компостную яму.
- Торф, старые опавшие листья, опилки уберегут корневую систему растений от сильных морозов. Так клубнику укрывают сплошным слоем (около 10 см), а кусты смородины мульчируют в радиусе 80 см.
- Как правило, осенние работы в огороде проводят, заботясь о будущем урожае. Так, старые листья клубники обрезают, в почву вносят нитроаммофоску (на 10 л воды 2,5 ст. л.). Чтобы цветочных почек на следующий год было больше, в начале сентября грунт удобряют мочевиной (на 10 л воды – 30 г). Растения обрабатывают от грибковых болезней фитоспорином, от мучнистой росы — коллоидной серой, от гнили и пятнистости – хлорокисью меди.
Не забудьте о таком важном агротехническом приеме, как мульчирование.
- Листву и старые опавшие плоды соберите и унесите за пределы участка.
- Распланируйте огород с учетом севооборота.
- Если почва на вашем участке кислая, необходимо провести известкование. Золой лучше всего удобрить землю весной.
Заготовка черенков для прививки
Это обязательные и нужные осенние работы в саду. Черенки для прививки заготавливают в ноябре. У здоровых деревьев (яблонь, груш, косточковых) нужно срезать черенки с западной или с южной верхней части кроны (длина их около 40 см). Затем черенки собирают в пучки и снабжают этикетками. Ставить пучки нужно во влажный песок или в опилки вертикально (погрузите их в песок на 2/3 длины). Небольшие черенки можно хранить и в холодильнике, предварительно обернув их влажной тканью. В снежную зиму черенки удобно закопать в снег с северной стороны дома (не забудьте связанные черенки обмотать рубероидом и веревкой для защиты от мышей).
Зимой черенки будут чувствовать себя комфортно при температуре 3-5°С, а этикетки помогут вам разобраться с видами и сортами весной.
Осенние работы в цветнике
- В сентябре-октябре можно делить и высаживать многолетники. В это время сажают гиацинты, нарциссы, мелкие луковичные растения, которым необходимо время, чтобы укорениться. Тюльпаны высаживайте перед самыми заморозками.
- Осенние сорта чеснока и лука также сажают в сентябре-октябре. С целью экономии площади их можно высаживать на клумбах, где растут розы (это пойдет на пользу обеим культурам).
- Перед самыми заморозками укройте хрупкие растения.
- Осенью не удобряйте и не обрезайте розы. Срежьте лишь сухие ветки. Проведите окучивание роз почвой, смешанной с гравием или с корой.
- После первых заморозков выкопайте клубни георгин. Их нужно хранить в сухом, теплом и темном месте.
Яркие и жизнерадостные осенние клумбы тоже нуждаются в уходе.
Для многих садоводов и огородников осенние работы на даче – приятные хлопоты, благодарность земле за урожай. Трудитесь на дачном участке с любовью и удовольствием, а сад и огород сторицей вознаградят вас за приложенные усилия.
Тем, у кого участки не слишком плодородные, специалисты рекомендуют перекопать половину участка для увеличения толщины плодородного слоя и сделать грядки. Обязательно следует внести под перекопку минеральные удобрения: фосфор, азот, калий из расчета 10 г на 1 кв. метр. На следующий год на такой грядке можно выращивать морковь, картофель, свеклу, фасоль, горох, огурцы, помидоры, хрен, землянику. Или высадить смородину.
Вторую половину участка перекапывают на глубину 30-40 см., если участок новый или долго находился в заброшенном состоянии. На краю участка выкапывают борозду глубиной 40 см. Рядом на ширину лопаты снимают гумусную часть почвы и сбрасывают её на дно борозды дёрном вниз. Оставшаяся часть почвы вынимается и насыпается сверху. Вносится компост, любой перегной, торф из расчета 1 ведро на 1 кв. метр.
Компост можно приготовить из опавших листьев. Однако специалисты не рекомендуют использовать для его приготовления листья садовых деревьев. Так что придётся в сухой солнечный день взять садовую тележку, грабли и пойти в парк или лес.
Опавшие листья содержат макро- и микроэлементы. Но действие они оказывают разные. Одни стимулируют рост растений, другие заставляют их чахнуть. Вредны для сада-огорода перепревшие листья берёзы, осины, дуба, вишни, яблони, малины. Полезны листья бузины, красной и белой смородины, ясеня, липы, красноплодной рябины, клёна и липы.
Но особенно полезны иглы хвойных деревьев. В них огромное количество ценных веществ, которые полезны не только деревьям, но и людям. Лучше всего хвою компостировать вместе с листьями садовых деревьев, тщательно перемешав массу. Вносится хвойный компост вместе с раскислителем, который нужно купить в магазине. Если вы собираетесь выращивать на своём участке клюкву, бруснику, голубику, то такой компост просто незаменим. Перемешать его следует для этих культур с торфом.
Листья для приготовления компоста складывают в выкопанные траншеи следующим образом: слой почвы, слой листвы. Все сорняки, которые вы собрали со своего огорода, тоже добавляются в компост. Туда же добавляются очистки от картофеля и других овощей, яичная скорлупа, спитая заварка от чая. Если идут дожди, то дополнительно ничего не требуется. А в сухую погоду траншеи с листьями нуждаются в поливе.
Если есть возможность, то в воду для полива добавляют навоз или птичий помёт. Компостирование длится два года. После чего компост просеивается через сетку с крупными ячейками. То, что не перегнило, используется в следующем компосте.
Двухлетний компост используется при посадке деревьев, кустарников, овощей, цветов, как садовых, так и домашних.
Перекопка почвы полезна потому, что делает беззащитными перед холодами и птицами вредных насекомых, скрывающихся в листьях и в верхних слоях почвы.
Ягодные кустарники, многолетники осенью нужно пересадить на постоянное место.
Осенью же прорываются канавы для дренажа глубиной до 30 см. Роются они по краям участка и в середине, чтобы весной из-за обильного таяния снега вода не подтапливала постройки и посадки, а стекала в канавы.
Саду-огороду необходимы органические удобрения, их как раз и даёт компост. Он улучшает физические и химические свойства почвы, активизирует жизнедеятельность полезных микроэлементов. Ещё опытные дачники-огородники используют сидерацию - запахивание зелёной массы люпина, сераделлы и других однолетних трав из семейства бобовых. Этот метод обогащает почву органическими веществами, азотом и другими питательными элементами. Особенно полезна сидерация при супесчаных и малогумусных песчаных почвах.
Осенью удаляются все однолетники. Все листья, стебли и прочие остатки с клумб убираются и сжигаются во избежание болезней. Подрезаются наполовину плети чайно-гибридных, полиантовых и миниатюрных роз. Перед укрытием у роз обрываются листья. Если этого не сделать, розы могут погибнуть от грибных заболеваний. Слабые побеги также удаляются.
Нужно хорошо проверить кору плодовых деревьев, удалить обнаруженные гнёзда вредных насекомых. Очистить и побелить все повреждённые и населённые насекомыми места.
Если есть возможность наведываться на дачу зимой, то следует развесить кормушки и приручить птиц. За зиму они расправятся почти со всеми вредителями. Если такой возможности нет, то на участке можно оставить стебли с коробочками однолетников. Птицы с удовольствием их съедят, а заодно и насекомых уничтожат.
Под зиму некоторые огородники, когда почва промёрзнет на глубину примерно 2-3 см, сеют семена раннего редиса, брюквы, репы, свеклы, моркови, петрушки, сельдерея, укропа. Грядки готовят заранее, внося все необходимые удобрения. Борозды для посева семян делают глубиной 2,5-3 см. и шириной 2-2,5 см. Сеют семена во время оттепели и в два раза больше, чем весной. Некоторые овощеводы сажают под зиму даже картофель. Но в зоне нашего рискованного земледелия всё-таки не стоит засаживать им всё поле. А то весной можно остаться и без картофеля, и без семян…
Лучше выделить для эксперимента небольшой участочек. Сделать борозду, на дно положить соломистый навоз или сухую траву. На эту подстилку выложить клубни и засыпать их землёй. Клубни должны быть поздних сортов, позеленевшие на солнце и некрупные. Плюс такой посадки заключается в том, что весной не нужно заниматься перекопкой. Клубни при удачно сложившихся обстоятельствах закалятся, урожай будет более ранний.
А ещё поздней осенью можно побаловать себя ассорти из осенних овощей.
Берутся зелёные помидоры, яблоки осенних сортов, морковь, лук, цветная капуста, стручковая фасоль. Всё это чистится, моется, укладывается в банки и заливается маринадом: на литр воды 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли, 4 горошка чёрного перца, 4 горошка душистого перца.
Всё это кипятится 10 минут и добавляется 5 ст. ложек 5%-ного столового уксуса. Доводится до кипения и кипит 5 минут.
Банки накрываются крышками, стерилизуются литровые - 10 минут, двухлитровые - 15 минут, трёхлитровые - 20 минут. Укупориваются, переворачиваются и оставляются так до полного остывания.
Это, наверное, один из самых вкусных подарков поздней осени.
Закончилось лето, завершен процесс сбора урожая. Наступает один из самых ответственных периодов в саду и на огороде – подготовка к зиме. Это время, когда необходимо подготовить черенки для весенних прививок, заняться укрытием растений на зиму.
Одним из важнейших агротехнических приемов, способным сохранить корни растений в верхнем слое почвы является мульчирование. Эту процедуру выполняют с помощью различных материалов: торфа, опилок, стружек, опавших листьев. Мульчирование (укрытие) почвы проводится слоем 5-10 см, так клубника, земляника укрываются полностью, кустарниковые растения укрываются у корней на расстоянии 50-80 см от центра. Для того чтобы весной уборка утепления не занимала много времени, материалы для мульчирования укладывают в полиэтиленовые пакеты и ими укрывают нужные места, как матами.
Хотя прививку растениям делают весной, черенки для этого заготавливаются с осени. При этом выбираются самые здоровые деревья. Как только выпадет снег, с южной или западной части кроны срезают черенки длиной 20-40 см, которые маркируют и, завернув в мешковину, укладывают их под снежный покров.
Осенью готовят грядки под посадку огурцов, кабачков. И хотя посадка будет осуществляться на следующий год, работы проводятся заблаговременно. В выкопанные траншеи укладывает различные отходы, оставшиеся от обрезки ветви кустов смородины, крыжовника, стебли цветов, подсолнечника. Сверху это засыпаем листвой или скошенной травой. Наверх укладываем навоз и засыпаем смесью земли с компостом. Получившаяся грядка принесет на будущий год прекрасный урожай.
Все садоводы знают, что залогом будущих урожаев является кропотливая работа осенью. С приходом холодных и дождливых осенних дней не очень то и хочется выходить из дома, ведь в доме и теплей и уютней. Но вот растениям не приходиться выбирать, поэтому нам необходимо приложить максимум усилий, чтобы эту непогоду и приближающуюся зиму наши растения и деревья в саду пережили как можно менее безболезненно, с наименьшими потерями.
Многие из нас, садоводов-любителей стараются обновлять свой сад, высаживая саженцы тех или иных деревьев, которые через несколько лет, при благоприятных условиях и правильном уходе смогут уже нас радовать своими первыми урожаями. Но как показывает практика, из-за нехватки времени, эту процедуру мы постоянно переносим и откладываем. Поэтому, если вы еще хотите обновить свой сад, начало ноября – время, когда еще нет особых холодов, да и солнце еще радует нас своими теплыми лучиками, последняя возможность, когда вы можете высадить саженцы деревьев и кустов, которые на зиму сбрасывают свою листву. Поскольку приход холодов уже не за горами, чтобы уберечь, еще не принявшиеся корни саженцев от мороза, в радиусе 25-30 сантиметров от ствола деревьев верхний шар земли необходимо утеплить слоем листьев либо опилок. Обрезать высаженные саженцы можно лишь весной, поскольку это может привести к полной гибели растения.
Если на вашем садовом участке растут вечнозеленые деревья, не обделите их своим вниманием. Именно сейчас, как никогда, они нуждаются в обильном поливе. Поскольку они, в отличие от других деревьев растут круглый год, на зиму им тоже необходим определенный запас воды. Чтобы запас влаги сохранилась как можно дольше, землю вокруг стволов необходимо засыпать слоем торфа и листьев.
Замечено: ни зимние морозы, ни весенние похолодания не губят подзимние посевы , репы, свеклы, петрушки, сельдерея, укропа. Значит, надо сеять! Приступают к посеву, когда почва слегка уже начнет промерзать. По весне всходы появятся дружные и ровные, а урожай поспевает на две-три недели раньше. Существенно!
Почву нужно разрыхлить на грядах еще до заморозков. Заправить — какие есть, но желательно не забыть про перегной и золу. Затем надо поперек гряд сделать бороздки глубиной до 2,5 см и шириной 2-3 см. Расстояние между бороздками 12-14 см. Семена сеют сухими и расходуют их примерно в полтора раза больше, чем весной, в расчете на зимнюю убыль. Затем присыпают бороздку торфом.
Некоторые огородники пробуют и подзимнюю посадку . Сажают клубни в борозды, на дно которых положен либо соломистый навоз, либо просто солома. На глинистых почвах во избежание вымокания клубни поднимают на гребни. Годятся лишь , клубни берут некрупные и обязательно озелененные на солнце - они лучше выдерживают холода. Подзимняя посадка избавляет от перекопки участка, ведь осенью после уборки урожая земля еще рыхлая. Весной остается пораньше окучить всходы, а при заморозках немного присыпать их перегноем. Картофель поспеет значительно раньше, чем при обычной посадке. И все же для начала не следует рисковать большой площадью, стоит попробовать подзимнюю посадку на малом участке.
Свозится в октябре в дом «огородная барыня» — . Часть ее закладывается на хранение, часть идет на квашение. А вот что делать с цветной капустой, если запасы ее достаточно велики? Оказывается, в предзимье ее можно доращивать.
Растения при уборке выкапываются с корнем. Их хранят в подвале до начала ноября, когда начнется устойчивое похолодание. Вот тут-то капусту высаживают в глубокий парник. Перед посадкой парник надо очистить от верхнего слоя земли. Вынутую землю сложить неподалеку. В очищенном котловане проводят поперечные борозды, поливают их водой. Когда вода впитается, растения высаживаются и присыпаются землей до первых листьев. Доращивание ведется без доступа света, поэтому парник закрывают деревянными щитами, сверху над ними расстилают рогожу или соломенные маты. Как только температура опустится ниже минус одного градуса, парник утепляют еще и опилками, а за неимением их — листвой или соломой.
Перед Новым годом раскроете свой парник - и вот они, свежие, тяжелые головки ! Масса их за время заточения утроилась: при закладке головка тянула на сто граммов, теперь же - все триста. Рост произошел за счет запасов питательных веществ в кочерыжке и зеленых листьях, витаминный же запас самого кочана остался нетронутым.
Тот, у кого нет глубокого парника, может дорастить капусту в подвале . Корни и кочерыжки надо прикопать влажной землей. Чтобы корни не испаряли много влаги, их перед посадкой обертывают бумагой. Однако помните: температура в подвале не должна опускаться ниже нуля.
- При осенней посадке черенков, например, смородины, они гораздо лучше укореняются, чем при весенней. Однако мешает одно обстоятельство - под действием холода весной черенки выпирают из почвы. И чтобы они не высыхали, их надо сразу же...
- Огородничеством я стал заниматься, когда вышел на пенсию. Зимой перечитал много книг по выращиванию овощей в открытом и закрытом грунте. Выращивать овощи я решил без ядохимикатов. И вот на моем огороде появились различные сорта картофеля,...
- Ценную для здоровья зелень можно подавать к столу круглый год. Надо лишь научиться сушить и солить овощи. Особенно удобны для хранения сушеные овощи. К тому же они мало занимают места, их не надо чистить и...
- У меня на садовом участке, расположенном на западном склоне, растет пять стланцевых крупноплодных яблонь и столько же кустов вишни войлочной. Раньше все эти деревья сильно повреждались мышами, несмотря на разные приемы защиты. И вишни, кроме...
- Спешу поделиться своим опытом защиты растений смородины и крыжовника. Уже почти зима, а потом и весна не за горами, а эта пора, на мой взгляд, наиболее важна для будущего урожая. А хороший урожай - это...
- Для многих дачников грядка это не просто машина по производству овощей, а место окутанное заботой и теплом трудолюбивых рук. Здесь мы творим и строим новую жизнь, подобно тому, как когда творил Господь Бог, разница лишь...